Premium Pack Eloísa (Pinot Noir + Viognier)

Botella 1: Eloísa Viognier 2018

Botella 2: Eloísa Pinot Noir 2018

LET`S CELEBRATE THE NEW AND THE PURE

Eloísa es la celebración a la novena generación de la familia del Pedregal. Su nombre significa "la elegida", y representa un mundo creativo e innovador. Fue creado para probar nuevos sabores y experiencias, y disfrutarlos.

Aprovecha esta oportunidad de probar nuestros exclusivos vinos Eloísa Family Premium Collection en nuestro duo packs hechos a la medida para ti.

COSECHA
Pinot Noir y Viognier: 2018

VALLE
Pinot Noir: Casablanca 

Viognier: Loncomilla

NOTAS DE CATA

Pinot Noir:

Color rojo rubí brillante y luminoso. Gran intensidad aromática, donde predominan aromas a frutas negras y rojas mezcladas con suaves notas especiadas y tostadas de su envejecimiento en barricas de roble francés. En boca es fresco, redondeado y de buena estructura con notas a frambuesa, frutillas y pétalos de rosas. Su profunda frutosidad y elegancia terminan en un suave y persistente final.

Viognier:

Atractivo color amarillo con matices verdosos. Intensa y profunda impresión aromática dominada por aromas a damasco y durazno con unas agradables notas tostada de su fermentación y crianza en barricas. En boca es cremosos, dulce y balanceado. Gran elegancia, estructura y complejidad en boca, se realzan sus sabores frutales y suaves notas florales. Perfecto balance para un largo final.

TIEMPO EN BARRICA
Pinot Noir:

10 meses en barricas de roble francés, 30% primer uso y 70% segundo uso.

Viognier:

10 meses en barricas de roble francés, 20% primer uso y 80% segundo uso.

GUARDA
Consumir ahora o en 8 años más.

MARIDAJE

Pinot Noir:

Excelente combinación con gran variedad de comidas como pescados algo grasos, pastas, aves de caza y carnes rojas magras.

Viognier:

Excelente combinación con mariscos y pescados algo grasos. También es un gran acompañante de carnes blancas no muy condimentadas y pastas con salsas suaves, a la mantequilla o crema. 

DECANTAR

Pinot Noir: Se recomienda al menos 1/2 hora antes del consumo.

Viognier: No necesita.

TEMPERATURA DE SERVICIO

Pinot Noir: 14º C

Viognier: 13º C

Ver Ficha Técnica Pinot Noir AQUÍ

Ver Ficha Técnica Viognier  AQUÍ