Aves del Sur Reserva (Merlot + Chardonnay)

Aves del Sur Reserva (Merlot + Chardonnay)

Caja de 2 uni.

Precio habitual $8.960 Precio de oferta $12.980

Precio unitario por 

Botella 1: Aves del Sur Reserva Especial Merlot 2018

Botella 2: Aves del Sur Reserva Especial Chardonnay 2019

INSPIRED BY THE BIRDS OF THE SOUTH OF THE WORLD

Vinos únicos y diferentes en cada botella. Narran a través de la representación pictórica de las aves, sus propias características.

Aprovecha esta oportunidad de probar nuestros exclusivos vinos Aves del Sur Reserva Especial en nuestro duo packs hechos a la medida para ti.

 COSECHA

Merlot: 2018

Chardonnay: 2019

VALLE
Merlot y Chardonnay: Loncomilla

NOTAS DE CATA
Merlot:

Color rojo rubí brillante. Gran carácter frutal, donde destacan los aromas a moras, cerezas negras y arándanos. En boca es suave y redondeado con notas dulces de vainilla y canela. Su profunda frutosidad y estructura equilibrada terminan en un acabado suave y persistente.

Chardonnay:

Color amarillo brillante con reflejos verdosos. Impresión aromática profunda, con aromas de durazno blanco, plátano, lichi y una delicada nota cítrica, mezclada con suaves aromas de avellana tostada y vainilla. En boca presenta una estructura voluminosa y equilibrada.


TIEMPO EN BARRICA
Merlot:

8 meses en barricas de roble francés, 20% primer uso, 50% segundo uso y 30% e tercer uso. 

Chardonnay:

8 meses en barricas de roble francés, 20% primer uso, 40% segundo uso y 40% e tercer uso.

GUARDA
Consumir ahora o en 6 años más.


MARIDAJE

Merlot:

Excelente vino para combinar con quesos, pastas con salsas de todo tipo, carnes rojas y carnes blancas. Excelente combinación con quesos y comidas especiadas. Ideal con carnes blancas y carnes rojas asadas o al horno. 

Chardonnay:

Excelente opción para acompañar pescados y pastas con salsas blancas suaves. También es buena combinación de carnes blancas no muy condimentadas.

 

DECANTAR

Merlot: Se recomienda al menos 1/2 hora antes del consumo.

Chardonnay: No necesita.

TEMPERATURA DE SERVICIO

Merlot: 18º C

Chardonnay: 13º C


Ver Ficha Técnica Merlot  AQUÍ

Ver Ficha Técnica Chardonnay  AQUÍ


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