Aves del Sur Reserva (Cabernet Sauvignon + Carmenere)

Aves del Sur Reserva (Cabernet Sauvignon + Carmenere)

Caja de 2 uni.

Precio habitual $9.735 Precio de oferta $12.980

Precio unitario por 

Botella 1: Aves del Sur Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2017

Botella 2: Aves del Sur Reserva Especial Carmenere 2018 

INSPIRED BY THE BIRDS OF THE SOUTH OF THE WORLD

Vinos únicos y diferentes en cada botella. Narran a través de la representación pictórica de las aves, sus propias características.

Aprovecha esta oportunidad de probar nuestros exclusivos vinos Aves del Sur Reserva Especial en nuestro duo packs hechos a la medida para ti.

COSECHA
Cabernet Sauvignon: 2017

Carmenere: 2018

VALLE
Cabernet Sauvignon y Carmenere: Loncomilla

NOTAS DE CATA
Cabernet Sauvignon:

Color rojo rubí con reflejos azules. Destacan aromas concentrados de pimienta negra y frutos rojos del bosque. En boca es sedoso, de estructura media con taninos redondos y condensados, se desarrollan aromas a cerezas, ciruelas y clavos que se combinan con notas de pimienta, tabaco y vainilla. Exquisito acabado de gran persistencia y equilibrio.

Carmenere:

Color rojo con reflejos violáceos. Intensos aromas a cerezas y ciruelas negras acompañadas de notas ahumadas y especiadas. Sabores a fruta negra, pimienta negra y chocolate amargo. En boca es suave y persistente con taninos delicados y maduros.


TIEMPO EN BARRICA
Cabernet Sauvignon:

10 meses en barricas de roble francés, 20% primer uso, 50% segundo uso y 30% e tercer uso.

Carmenere:

8 meses en barricas de roble francés, 20% primer uso, 50% segundo uso y 30% e tercer uso.

GUARDA
Consumir ahora o en 6 años más.


MARIDAJE

Cabernet Sauvignon:

Ideal para carnes rojas, cordero y carnes de caza. También es buen acompañante de quesos de gran intensidad y comidas condimentadas.

Carmenere:

Excelente combinación con quesos y comidas especiadas, como pimienta, ajo, cebollas y pimientos. Ideal con carnes blancas y carnes rojas asadas o al horno.

DECANTAR

Se recomienda al menos 1/2 hora antes del consumo.

TEMPERATURA DE SERVICIO
18º C


Ver Ficha Técnica Cabernet Sauvignon  AQUÍ

Ver Ficha Técnica Carmenere  AQUÍ


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