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Aves del Sur Reserva (Syrah + Cabernet Sauvignon)
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Aves del Sur Reserva (Syrah + Cabernet Sauvignon)

Caja de 2 uni.

Precio habitual $11.033 Precio de oferta $12.980

Precio unitario por 

Botella 1: Aves del Sur Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2017

Botella 2: Aves del Sur Reserva Especial Syrah 2018 

INSPIRED BY THE BIRDS OF THE SOUTH OF THE WORLD

Vinos únicos y diferentes en cada botella. Narran a través de la representación pictórica de las aves, sus propias características.

Aprovecha esta oportunidad de probar nuestros exclusivos vinos Aves del Sur Reserva Especial en nuestro duo packs hechos a la medida para ti.

COSECHA
Cabernet Sauvignon: 2017

Syrah: 2018

VALLE
Cabernet Sauvignon y Syrah: Loncomilla

NOTAS DE CATA
Cabernet Sauvignon:

Color rojo rubí con reflejos azules. Destacan aromas concentrados de pimienta negra y frutos rojos del bosque. En boca es sedoso, de estructura media con taninos redondos y condensados, se desarrollan aromas a cerezas, ciruelas y clavos que se combinan con notas de pimienta, tabaco y vainilla. Exquisito acabado de gran persistencia y equilibrio.

Syrah:

Color rojo rubí intenso. Gran intensidad aromática donde se revelan aromas a cereza, arándano, chocolate, café en grano y tabaco. En boca muestra un gran cuerpo, concentrado, con taninos maduros y redondos donde se desarrollan sabores a cereza negra, vainilla y clavo. Carácter elegante y agradable persistencia final.


TIEMPO EN BARRICA
Cabernet Sauvignon:

10 meses en barricas de roble francés, 20% primer uso, 50% segundo uso y 30% e tercer uso.

Syrah:

8 meses en barricas de roble francés, 20% primer uso, 50% segundo uso y 30% e tercer uso.

GUARDA
Consumir ahora o en 6 años más.


MARIDAJE

Cabernet Sauvignon:

Ideal para carnes rojas, cordero y carnes de caza. También es buen acompañante de quesos de gran intensidad y comidas condimentadas.

Syrah:

Ideal para combinar con asados de carne y cordero. Vino muy versátil, ideal para acompañar platos que combinen variadas sensaciones y múltiples sabores, desde salsas especiadas a dulces.

DECANTAR

Se recomienda al menos 1/2 hora antes del consumo.

TEMPERATURA DE SERVICIO
18º C


Ver Ficha Técnica Cabernet Sauvignon  AQUÍ

Ver Ficha Técnica Syrah AQUÍ


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